Příběh zemědělství – Praha
kurz přípravy Sushi
Termín konání: 27. 10. 2021, 17:00–21:00
Sushi není žádná věda, zvládnete ho hravě připravit i doma. Šéfkuchař Pavel Minář vás naučí základy a přidá i cenné rady, abyste vždy měli dokonalé domácí sushi.
Lektor: Pavel Minář
Vyučil se kuchařem a pokračoval ve studiu, které zakončil maturitou. Byl šéfkuchařem v hotelu Palcát v Táboře, pomáhal se zavedením provozu nebo poskytoval poradenské služby mnoha restauracím v jižních Čechách.
Cena: 2 500 Kč
Naučíte se:
- Sushi su (sushi ocet)
- Sojovka s červeným vínem
- Nigiri sushi
- Maki sushi
- Kalifornská rolka (obrácené URA MAKI, KAWARI MAKI)
- Vaječná omeleta (TAMAGO)
Jak se přihlásit?
Stačí vyplnit a odeslat online přihlášku a zaplatit fakturu, kterou Vám poté zašleme na e-mail uvedený v přihlášce. Po připsání částky na náš účet Vám pošleme e-mailem voucher, kterým se prokážete před začátkem kurzu v Národním zemědělském muzeu.
Platbu po jejím uhrazení není možné stornovat. Národní zemědělské muzeum si vyhrazuje právo kurz zrušit, v takovém případě budou všichni přihlášení účastníci informováni a všechny uhrazené platby budou zájemcům vráceny zpět na účet.
Potřebujete další informace?
Napište nám na kurzyvareni@nzm.cz.
Více o kurzech vaření v Národním zemědělském muzeu