Muzeum českého venkova – zámek Kačina
Výstava Historické cukrárny
Termín konání: 30. 3. 2018 – 31. 10. 2018
![Výstava Historické cukrárny Výstava Historické cukrárny](http://old.nzm.cz/file/1401c7b6992eb70b2b8d4112b99ce95f/4277/bigperex/vystava%20historicke%20cukrarny%20a.jpg)
V této sezóně budou u nás v muzeu vonět dobroty – na atraktivní putovní výstavě o vývoji cukrářského řemesla, sladkostí a historii cukráren v Čechách a na Moravě.
Každý návštěvník si na sladké výstavě přijde na své: dospělí se seznámí s nejoblíbenějšími a nejvyhledávanějšími cukrárnami a výrobnami cukrovinek v prvorepublikovém Československu, děti mohou obdivovat nápaditost a rozdíly dřívějších a dnešních sladkostí nebo se pousmát nad ručním strojem na zmrzlinu.
Dobu zašlých časů připomíná stylizovaný interiér historické cukrárny, obchodu i výrobny, se zásobníky na kávu, dózami plných bonbonů a zákusky vytvořených podle časopisů ze 30. let 20. století.
Seznámíme vás s ukázkami mnohdy již zapomenutých cukrářských nástrojů, jako jsou raznice a formy na bonbony nebo tvořítka dříve oblíbených sněhových koulí. Obdivovat můžete dobové bonboniéry i reklamní materiály.
Najdete tu i mušle na zmrzlinu, kameninové formy na želé bonbony, originální krabice na dorty, historické plechovky, skleněné zásobníky na bonbony, cukrářský výuční list a pracovní knížku nebo třeba i příběh prvorepublikového cukráře Novotného, který si sám sepsal a je doplněn rodinnými fotografiemi.
Nebojte se kalorií a přijďte ochutnat nejen atmosféru dob dávno minulých, ale možná i něco dobrého na zub!
Autoři výstavy: MgA. Jan Maroušek, Mgr. Petr Lukas/ Letohrádek Mitrovských, Brno