Příběh zemědělství – Praha
Biojarmark
Termín konání: 5.10.2018, 9:00 – 6.10.2018, 17:00
Přijďte si nakoupit plody práce místních ekologických zemědělců, ale také ochutnat a ulovit biopotraviny, poslouchat hudbu a vzdělávat se.
V pátek workshop vaření a program pro děti uvnitř budovy Národního zemědělského muzea, v sobotu druhý workshop vaření a na dvoře muzea stánky a další program.
A co na Vás čeká?
- Stánky s pestrou škálou produktů v bio kvalitě – ovoce a zelenina čerstvá i zpracovaná do podoby nejrůznějších džemů, chutney či omáček; vyzrálé hovězí maso; mléčné výrobky z kravského i kozího mléka včetně dlouho zrajících sýrů; sušené bylinky a čaje; či biodynamická vína.
- Street food market – dobroty vyrobené ze surovin ekologického zemědělství.
- Doprovodný program pro děti i dospělé:
- muzika
- zábavné aktivity pro děti po celý den,
- ekodivadýlko
- promítání krátkých filmů s tematikou bio-eko
- dva workshopy s Davidem Wisniowskim, členem a gastronomickým poradcem gastro týmu Bidfood ČR a členem Asociace kuchařů a cukrářů České republiky (cena tříhodinového workshopu je 990 Kč, na workshop je třeba se registrovat)
-
workshop Objevujeme méně tradiční plodiny a bioprodukty (5. 10., 17.00–22.00, > více info, registrace)
-
workshop Biopotraviny v rukou profesionálů (6. 10., 10.30–13.30, > více info a registrace)
-
- Informační stánek Ministerstva zemědělství a PRO-BIO LIGY, kde lze po celou dobu biojarmarku klást otázky a dostávat informace o ekologickém zemědělství a bioprodukci v ČR.
- Něco navíc – souběžně s Biojarmarkem bude v prostorách muzea probíhat akce MZe „Za tajemstvím potravin aneb Víš, co jíš?“ a po oba dny bude vstup do muzea zdarma.
Akci pořádá PRO-BIO LIGA ve spolupráci s Národním zemědělským muzeem za podpory Ministerstva zemědělství, Hlavního města Prahy a společnosti KEZ.
Fotogalerie Biojarmark, 6. 10. 2018, Národní zemědělské muzeum Praha
